哎呀呀,说到御手洗红豆,我的心就像被那甜甜的红豆馅儿给挠了一下,痒痒的,暖暖的!这可不是什么普通的甜点,这是我们日本传统里的一个小小的幸福符号。
记得小时候,每到冬天,妈妈就会在家里煮上一大锅红豆,那香味儿,能飘满整个小巷子。我们这些小屁孩儿,就围着炉子,眼巴巴地等着那一碗热腾腾的红豆汤。红豆煮得软软的,甜甜的,每一口下去,都能感受到那种从心底升起的满足感。
长大了,离开了家乡,可每次回老家,妈妈还是会为我准备那一碗御手洗红豆。她说,这是家的味道,是不管走多远,都不能忘记的味道。我每次吃着,都会想起那些和朋友们在雪地里打雪仗,然后一起躲在屋檐下,分享一碗红豆汤的温暖时光。
现在,我也开始学着自己做御手洗红豆了。虽然手艺还不及妈妈,但每当我把红豆煮得甜甜的时候,心里总会涌起一种。
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