夏季是一个炎热的季节，我们需要通过合理的饮食来保持身体的健康和活力。而晚餐作为一天中最后一餐，更需要注意营养的摄入。下面小编为您推荐几款夏季营养晚餐食谱，让您在享受美食的同时，也能满足身体的需求。
首先是清爽口感的凉拌黄瓜。黄瓜富含维生素C和纤维素，不仅可以消暑解渴，还有助于排除体内毒素。将黄瓜切成薄片，加入适量的盐、醋、蒜末和香油进行调味，搅拌均匀即可。这道凉拌黄瓜不仅简单易做，而且口感清爽爽口，是夏季晚餐的理想选择。
其次是营养丰富的番茄鸡蛋汤。番茄富含维生素A、C和纤维素，具有抗氧化和美白功效；而鸡蛋则是优质蛋白质的来源。将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加入适量的水，放入番茄块煮熟，再加入鸡蛋液搅拌均匀，最后撒上葱花和盐调味即可。
